Alles über Wein...

Kulinarien

Für Gastronomie und Privatpersonen

Die Symbiose von Speisen und Wein gipfelt in einem Kulinarium.

3 – 7 Gänge – Menüs mit korrespondierenden Weinen  in Gastronomie oder im privaten Rahmen.

Die Weine können aus dem Keller des Kunden oder vom Vortragenden bereitgestellt werden.

Im privaten Rahmen kann mit einem Partyservice oder mit den Kochkenntnissen des Vortragenden gearbeitet werden.

Pro Gang ein Wein – oder zwei , beim Hauptgang  zwei Weine oder mehrere, ein Wein der die perfekte Symboise von Speisen und

Wein darstellt und eine Alternative über die man diskutieren kann.

Ich lernte bei den verschiedensten Haubenköchen und stelle dieses Können gerne im Rahmen eines Kulinariums zur Verfügung.

Preise richten sich nach erforderlichen Gängen, Weinen und nach den Materialien die verkocht werden.